肠内营养配制室属于营养科的组成部分，主要承担住院和门诊病人的匀浆膳、空肠营养液、口服营养补充剂的配制。能够解决在围术期、放疗和化疗期间进食不足的患者和不能经口进食需放置鼻胃管、鼻肠管、胃造瘘和肠造瘘的患者，从而可以起到补充能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及其它各类人体必需营养素的作用、具有调整肠道菌群、改善肠粘膜结构和功能完整性的作用，进而改善患者营养状态，纠正营养不良，提高抗肿瘤治疗耐受性、增强治疗效果、促进患者康复。

　　肠内营养治疗是由营养医师根据疾病代谢特点和营养状态分析，每日动态调整食物及特殊医学用途配方食品的种类和剂量，经口服或管饲提供，并进行疗效监测。